Умами (2022) смотреть онлайн

В фильме "Умами" 2022 года зритель познакомится с Габриэлем Карвином – известным французским шеф-поваром, для которого каждое блюдо – это настоящее искусство. Однако ветеран кулинарного искусства переживает глубокий экзистенциальный кризис на поздних годах своей жизни. Разочарованный в себе и в своей профессии, он покидает Францию и улетает в Японию в поисках соперника, который одолел его на престижном конкурсе поваров много лет назад. Габриэль намерен разгадать секрет уникального рецепта японца и выиграть свою самооценку. В японской культуре особое значение придаётся "умами" – пятому вкусу, который вызывает у человека глубокое чувство удовлетворения и наслаждения. Вдохновлённый этим Габриэль проведёт целое расследование, исследуя японскую кулинарию, знакомясь с местными обычаями и изучая традиционные рецепты. Но в процессе своего путешествия Габриэль поймёт, что настоящая мудрость и кулинарное искусство не сводятся только к рецептам и технике готовки. Каждый день в Японии будет для него новым открытием, позволяющим пересмотреть его отношения к жизни, своей профессии, дружбе и семье. И только благодаря этому путешествию он сможет преодолеть свой кризис и понять, что настоящее удовлетворение и радость жизни – это не только вкус еды, но и вкус настоящего человеческого общения и жизни в гармонии.